Wienerschnitzel med kantareller
Ett nytt recept från Willemo Cardestål
Wienerschnitzel |
2-3st |
|
Kantareller |
1 burk |
Vitlösklyftor |
|
Ost |
|
|
|
|
|
| Smör
|
|
|
Stek wienerschnitzlarna och fräs om möjligt kantarellerna i samma stekpanna |
|
När kantarellerna är klara, ta de ur stekpannan och lägg på ostskivorna på schnitzlarna. Låt osten smälta |
|
Fräs sedan vitlöksskivorna snabbt
Lägg vitlöken på den smälta osten, på schnitzeln som nu ligger på tallriken
|
|
Fräs sedan vitlöksskivorna snabbt
Lägg vitlöken på den smälta osten, på schnitzeln som nu ligger på tallriken
|
Kan med fördel ätas med sallad, med färskostbitar innehållande vitlök och örter.
Smaklig måltid!
Alla foton på denna sida tagna av Willemo Cardestål
