Tacos i paprika

Eget litet recept

Köttfärs	400gr
Grädde	0,5 dl
Tomatkross	1 burk
Creme fraiche	0,5 dl
Vitlök	5 klyftor
Tacokrydda (Eldorado)	1 påse
Röd paprika	4 st
Riven ost	Valfritt
Tärnade grönsaker

Ställ ugnen på 150 grader.

Gör sedan iordning köttfärsåsen.
Bryn köttfärsen tills allt är brunt. Häll sen i tomatkrossen samt salt, peppar och tacokryddan.
Häll sist i grädden och pressa i vitlöken.

Skär bort toppen på paprikan. Lägg i lite köttfärs samt riven ost. Ställ in i ugnen i 5-10 minuter (?)
Ta ut den färdiga paprikan och fyll med tärnade grönsaker och creme fraiche och ev tacosås.