Ostburgare

Ett recept från min kära mor Rosie :)

Köttfärs		Bild kommer..
Gräslök, dragon, persilja
Salt och peppar
Finhackad tomat	1 liten
Finhackad lök	1 liten
Vispat ägg	1
Riven ost	175 gr
Smör

Rör samman färs,gräslök,dragon,persilja,tomat och ägg tills att allt är blandat.
Forma färsbiffar och platta sedan till dem. Dela upp den rivna osten.
Lägg varsin hög med ost i mitten på biffarna. Lägg ihop biffarna med ost i mitten
och tryck ihop kanterna. Stek dem i smör i stekpannan 5 min. på varje sida.