Lövbiff med kokt broccoli och vitlökssås
Min älskade måltid som fått vara med under några år
Lövbiff |
2-3 skivor |
Bild kommer.. |
Grädde |
2 dl |
Vitlök |
|
Touch of taste (Oxfond med rödvin) |
2 msk |
Vitlök |
3 st |
Broccoli |
2-300 gr |
|
|
|
Koka broccolin i ångkok eller vanlig kastrull med vatten.
Stek lövbiffen tills den fått en fin stekyta.
Återanvänd stekpannan utan att diska för att få med smaken av köttet.
Häll i grädden i stekpannan och rör om, häll sedan i fonden och pressa i vitlöken.
Smaka av.
(Man kan använda vilket kött som helst så det går bra med fläskfilé, kotletter eller liknande också)
