Jag har haft problem med min vikt sedan jag var liten. I skolan blev jag retad på grund av överviktighet vilket
ledde till att när jag var 17 år gick jag med i Viktväktarna för att rätta till min kropp och börja känna mig nöjd.
Först gick jag ner 15 kg med hjälp av Viktväktarna och de resterande kilona gick jag ner när jag åt nyttigt och försökte slippa Viktväktarna.
Viktväktarna är ett bra och medelsnabbt sätt att gå ner i vikt men jag var konstant hungrig och tyckte att det var extremt jobbigt att väga mat och komplicerade recept samt de jobbiga pointsen man måste räkna.
Jag sökte flera år efter ett sätt att slippa detta. Då när jag bodde nere i Malmö så kom jag i vägen för en diet kallad ATKINS. Tanken var att man ska hålla ner kolhydratintaget istället för kalorier och fett som man får lära sig i Viktväktarna. Detta gjorde mig nyfiken då jag kände att de naturliga livsmedlen man använder istället för en massa kemikaliska lättprodukter lät nyttigt och lätt.
Jag startade på ATKINS och gick åter ner 8 kg på en kort tid och kände mig mycket lättare och bättre, utan den tunga pastan, riset och potatisen så kändes aldrig magen så uppblåst och jag förstod att jag hittat dieten för mig!
Nu har jag använt mig av denna dieten från och till under ett antal år och tänkte börja dela med mig av detta till folk som kanske inte upptäckt fördelarna med denna diet. De flesta som är viktmedvetna har säkert läst om den nya dietforskningen som det stod om i tidningen. Lågkohydratdieten var den som var bäst både i hälsosynpunkt och även i viktnedgång. Denna artikel gjorde mig mycket glad då jag under åren fått höra både det ena och det andra om att utesluta kolhydrater. Hjärnan går sönder och det är livsfarligt. Jag har då inte sett en enda artikel om att "människa dog pga för lite kolhydrater i hjärnan". Självklart kan man inte köra på steg 1 under flera års tid. Det är en uppbyggnads fas precis som alla andra dieter. Jag tror att många tror att jag inte äter några kolhydrater hela tiden. Det är inte sant, i fas 1 i viktminskningen så äter man ca 20 kolhydrater om dagen. Sen bygger man vidare på det. Jag tillsätter i fas 2 frukt. Pasta, potatis och ris är inget man måste trycka i sig utan det räcker med 1 frukt om dagen eller varannan dag för att öka kolhydratintaget så man går ner saktare.
Jag gick åter upp i vikt under 2006 då jag fick sjukdomen Ultereus kolit och IBS konstaterat nere i Spanien. Jag hade fruktansvärt ont i magen samt tappade gnistan att bry mig då de inte hittade något som hjälpte. Vi flyttade upp till Sverige för att få hjälp och det tog lite över 2 år att hitta en medicin som fungerade. Då jag kände mig bätte (våren 2008) så satte jag igång för att komma tillbaka till mitt gamla jag och gamla garderob.
Så, jag har bestämt mig för att göra en kokbok samt en infosida om denna dieten. Jag startade med ATKINS men jag har lagt ihop en lite egen diet som jag testat mig fram under ett antal år.
Hoppas ni tycker att sidan är informativ och intressant!
Mvh Lisa-Marie
